4 варианта охлаждающего чая
В летнюю жару лучшим напитком, конечно же, будет вода, а еще лучше – с лимоном и льдом. Но, если вы хотите побаловать себя не просто охлаждающими, но и вкусными напитками лучшим вариантами могут быть, например, домашнее мохито, лимонады, холодный кофе и чай, которые готовятся очень просто при минимальном использовании ингредиентов.
Редакция FoodOboz подготовила для вас 4 вкусных рецепта ледяного чая, которые спасут вас от летней жары.
1. Зеленый чай с клубникой и лимоном
Ингредиенты:
клубника – 1 стакан
сахар – 30 г
вода – 40 г
лимон – 1 шт.
минеральная вода или зеленый чай – 4 чашки
мята – 1 веточка
Способ приготовления:
Клубнику помойте, порежьте на 4 части.
Натрите цедру лимона.
В сотейнике смешайте клубнику, сахар, цедру и сок лимона – варите на маленьком огне 25 минут.
После – процедите через мелкое сито или марлю, чтобы остался только сок, отправьте его в холодильник на минут 20.
Заварите зеленый чай, охладите и в каждую чашку добавьте сок, лед и мяту, можно сразу пить.
2. Арбузно-базиликовый чай
Ингредиенты:
арбуз – 200 г
свежий базилик – 1 пучок
сахар – 2 ст. л.
вода – 800 мл
чай – 8 пакетиков
лимон – 1 шт.
лед – 20 кубиков
Способ приготовления:
Заварите чай и оставьте остывать.
Арбуз порежьте мелким кубиком, измельчите базилик, добавьте сахар, сок лимона, все смешайте и добавьте лед, напиток сразу можно пить.
3. Имбирно-лаймовый чай
Ингредиенты:
имбирь – средний кусочек
лайм – 1 шт.
клюквенный сок – 0,5 мл
сахар – 1 чашка
вода – 900 мл
черный чай – 8 пакетиков
лед – 20 кубиков
Способ приготовления:
Порежьте маленькими кусочками имбирь, натрите цедру лайма.
В сотейнике смешайте воду, сахар, имбирь, цедру и варите на маленьком огне 10 минут.
После – процедите горячую имбирную смесь через сито.
Заварите чай и охладите до комнатной температуры, перелейте в удобную посуду и поставе в холодильник.
В охлажденный чай добавьте имбирную смесь и клюквенный сок, а также лед. Напиток можно сразу подавать.
4. Лимонно–черничный чай с имбирем
Ингредиенты:
лимон – 2 шт.
черника замороженная – 500 г
вода – 4 чашки
сахар – 200 г
лед – 20 кубиков
имбирь – кусочек
Способ приготовления:
Выложите чернику в сотейник, добавьте сок 2 лимонов, сахар и доведите до кипения.
Готовую смесь хорошо перетрите через сито и снова доведите до кипения, после – охладите.
Имбирь натрите на мелкой терке или нарежьте мелким кубиком, добавьте в чашки с водой, туда добавьте черничный джем и лед, можно сразу пить вкусный, холодный напиток.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, как правильно выбрать розы для варенья и, как вкусно и правильно его приготовить.
Кондитер, судья проекта "МастерШеф" Лиза Глинская поделилась рецептом вкусного тертого пирога с ягодами, который очень просто приготовить дома.
Телеведущий Андрей Макаревич поделился рецептом вкуснейшего тартара из говядины и самое главное – рассказал, как безопасно выбрать мясо для этого блюда.
Как вкусно приготовить овощной шашлык на шпажках так, чтобы он был сочным и полезным.