Праздничные оладьи с тыквой и яблоками от Джейми Оливера

Самый ценный и полезный осенний овощ – безусловно тыква, которая очень благотворно влияет на организм и к тому же все блюда из нее получаются очень удачными и вкусными. Из фруктов – это яблоки, их можно добавить в пироги, сварить густое повидло, испечь пирожки и есть просто запечными с корицей и медом. А если эти два продукта соединить – вы получите неповторимую основу и дополнение ко многим восхитительным блюдам, которыми вы точно удивите и порадуете гостей.

Английский повар, ресторатор, телеведущий, популяризатор домашней кулинарии и здорового питанияДжейми Оливер поделился на своем YouTube-канале именно рецептом осеннего угощения – воздушные оладьи из яблок и тыквы, которые вы с легкостью приготовите.

Ингредиенты:

• мука – 1 ст. л.

• сахар – 1-2 ст. л.

• молоко – 1 стакан

• яйца – 1 шт.

• соль – щепотка

• корица – щепотка

• тыква – 100 г

• яблоко – 1 шт.

• растительное масло – 1-2 ст. л.

Видео дня

Способ приготовления:

1. Первым делом взбейте яйцо с солью, добавьте сахар и молоко.

2. Муку просейте дважды, чтобы она насытилась кислородом.

3. Яблоки помойте, из тыквы удалите грубую кожуру и натрите их на терке, добавьте в готовое тесто и перемешайте.

4. На горячую сковороду налейте растительное масло, выложите блины и хорошо обжарьте.

5. После – переложите их на бумажное полотенце, чтоб весь лишний жир стек.

Подавать воздушные оладьи лучше всего с чаем, йогуртом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Воздушные яблочные оладьи на кефире для завтрака

• Кабачковые оладьи с сыром и ветчиной – идеальный вариант ужина

• Кукурузные блины и 7 вкусных вариантов начинок

• Сытные блины к завтраку с солеными начинками