Вместо пиццы и хлеба: вкусная овощная галета, которая долго не черствеет

Если вы хотите приготовить вкусную альтернативу хлебу, пиццам, блинам и пирогам, выбирайте для этого галету. К тому же, готовится она намного проще и быстрее, а также ее можно делать с разными начинками, как солеными, так и сладкими фруктовыми.

Кулинар Юлия поделилась в Instagram рецептом вкусной овощной галеты, которая будет очень сочной, мягкой всего за 30 минут.

Видео дня

Ингредиенты:

• мука – 180 г

• вода – 70 мл

• масло – 70 мл

  ​​​​​​​

• разрыхлитель – 0.5 ч. л

• соль – щепотка

​​​​​​​Соус:

• лук – 1 шт.

• чеснок – 1 шт.

• помидоры – 2 шт.

Овощи для начинки:

• грибы – 100 г

• помидоры чери – 5-7 шт.

• красный лук – 1 шт.

• сыр сулугуни – 100 г

Способ приготовления:

1. В муку добавьте соль, разрыхлитель, влейте теплую воду, масло и замесите тесто. Переложите тесто в пергамент и оставьте на 20 минут.

2. Порежьте лук, чеснок и помидоры, все пожарьте до готовности. Всыпьте сухие специи и перемешайте.

3. Порежьте овощи.

4. Раскатайте тесто, выложите соус, сверху овощи, хорошо залепите края и поставьте в духовку на 25-30 минут при 180 С.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пирог с черникой

• Пирог с абрикосами на кефире

• Пирог на маргарине