Основные блюдаГуляш

Гуляш из говядины в мультиварке

5
60
4
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Гуляш из говядины в мультиварке

По этому рецепту мы приготовим нежную говяжью вырезку с добавлением густого томатного соуса. В советских столовых гуляш считался самым популярным обеденным блюдом. Мясо с ароматной подливой великолепно дополняет любой гарнир, будь-то картофель или рис. В этом рецепте мы будем использовать мультиварку, это значительно упростит и ускорит процесс. Технология приготовления блюда очень простая, достаточно просто следовать инструкции.

Ингредиенты

Говядина800 г.
Лук репчатый2 шт.
Чеснок2 зубчика.
Лавровый лист2 шт.
Томатная паста4 ст. л.
Смесь 5 перцев1 ч. л.
Пшеничная мука2,5 ст. л.
Соль2 ч. л.
Черный перец горошек4 шт.
Вода800 мл.
Растительное масло3 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Нарежьте говядину средними кубиками, а также мелко измельчите лук и пару зубчиков чеснока.

cook step
2

В чашу мультиварки влейте растительное масло и установите режим «Жарка». Высыпьте туда лук с чесноком.

cook step
3

Через 8 минут добавьте кусочки говядины и прожарьте ее с двух сторон до появления золотистой корочки. Общее время жарки мяса – 15 минут.

cook step
4

После этого необходимо добавить муку с томатной пастой, лавровый лист, а также посолить и поперчить.

cook step
5

Перемешайте ингредиенты, залейте кипятком и установите режим «Тушение».

cook step
6

Для этой программы выставите таймер 1 час и 20 минут. После гуляш можно оставить на подогреве, чтобы мясо получилось более нежным.

cook step
7

Подавайте к столу вместе с гарниром в горячем виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Гуляш из индейки

Гуляш из индейки

Мясо индейки необходимо включать в рацион всем, кто хочет следить за своим питанием и здоровьем. Филейная часть богата микро и макроэлементами, ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
6
60
4.5
Гуляш по венгерски

Гуляш по венгерски

Национальное венгерское блюдо Гуляш массово начали готовить в середине 80-х годов. Его можно было найти в любом кафе, ресторане или столовой. Сегодня ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
5
70
4.5
Гуляш из говядины

Гуляш из говядины

Сегодня мы будем готовить горячее мясное блюдо, которое придумали венгерские пастухи более века назад. Гуляш известен тем, что для приготовления ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
4
45
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты