Ленивые вареники для похудения

В тарелку разбиваем одно куриное яйцо. Тщательно перемешиваем белок с желтком. Это можно сделать обычной вилкой или венчиком.

Творог перекладываем в удобную глубокую миску. Добавляем к творогу взбитое яйцо.

Добавляем в тесто три столовые ложки овсяной муки.

Добавляем в тесто сахарозаменитель. Использование этого ингредиента не является обязательным, поэтому количество сахарозаменителя, впрочем, как и само его наличие в вашем блюде — это вопрос ваших вкусовых предпочтений. Вымешиваем достаточно тугое тесто.

Руки смачиваем водой и скатываем из сырного теста небольшие шарики. Присыпать шарики мукой не нужно.

Ленивые вареники варим в слегка подсоленной кипящей воде. Опускаем вареники в крутой кипяток и варим около 4-5 минут. Как только вареники всплывут на поверхность воды, достаем их из кастрюли.

Готовые вареники подаем со свежими ягодами и обезжиренным йогуртом. Приятного аппетита.