Омлет

Сніданок має бути ситним і смачним. Радимо приготувати дивовижний омлет за нашим рецептом. Омлет вийде пишним (завдяки збитим білкам), незвичайним і дуже апетитним. Доповнити цю страву можна помідорами чері, зеленню. Використовуючи лише три інгредієнти, ви отримаєте максимум результату. Головне - виконуйте кожен крок, описаний нижче, і ви отримаєте нову смачну страву, яка дуже здивує і порадує ваших домочадців.

Інгредієнти

Яйця4 шт.
Сільза смаком
Вершкове масло5 г.

Приготування

cook step
1

Для початку потрібно відокремити білки від жовтків в різні ємності.

cook step
2

Далі присолюємо жовтки і збиваємо виделкою, щоб вийшла однорідна маса.

cook step
3

Тепер додаємо сіль до білків і збиваємо міксером в щільну масу, починаючи з мінімальних обертів, поступово підвищуючи швидкість.

cook step
4

На гарячу сковороду (змащену маслом) виливаємо збиті жовтки рівним шаром. Вони утворють золотистий верх омлету.

cook step
5

Потім швидко додаємо пишні білки на сковороду до жовтків і вирівнюємо поверхню лопаткою.

cook step
6

Закриваємо омлет щільно кришкою і готуємо 5-6 хвилин. За цей час він збільшиться в розмірі.

cook step
7

Тепер омлет можна перекладати на тарілку, розрізати навпіл і скласти, щоб надати більш красивий вигляд страві. Доповнювати можна за смаком зеленню і овочами.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти