Основні страви Котлети

Печінкові котлети

4.5

Ірина Мельниченко

Ірина МельниченкоВсі рецепти повара

А чи знаєте ви, скільки корисних речовин містить куряча печінка? А те, що можна харчуватися корисно і смачно одночасно, ви знали? Печінкові котлети – приклад такого харчування. Важливо не тільки приготувати смачну страву, а й зберегти її корисні властивості. Смажені страви – це не завжди шкідливо, якщо приготувати їх правильно. Котлети з лляним борошном на оливковій олії потішать не тільки своїм смаком, а й приємною корисністю для вас і ваших дітей.

Інгредієнти

Цибуля1 шт.

Часник1 шт.

Печінка куряча1 кг

Морква1 шт.

Яйця2 шт.

Сіль1 ч. л.

Льняна мука4 ч. л.

Оливкова олія100 г

Приготування

cook step

1

Подрібнюємо цибулю у блендері або ж дрібно нарізуємо вручну.

cook step

2

Так само подрібнюємо моркву.

cook step

3

Подрібнюємо нашу курячу печінку на блендері, або ж можна дуже дрібно нарізати ножем.

cook step

4

В подрібнену печінку додаємо 2 яйця і перемішуємо.

cook step

5

Додаємо моркву і цибулю до печінки, солимо і перчимо за смаком.

cook step

6

Додаємо льняне борошно. Якщо такого вдома немає, можна скористатися звичайним пшеничним.

cook step

7

Викладаємо наші котлети на розпечену сковороду з оливковою олією. Обсмажуємо до готовності і викладаємо на тарілку. Ваша страва готова!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Котлети по-київськи

Котлети по-київськи

Легендарні котлети по-київськи вже давно завоювали серця не тільки українців, а й людей інших національностей. І це не дивно. Соковите, гаряче масло, ...

Ірина Мельниченко

Ірина Мельниченко

Котлети в духовці

Котлети в духовці

Наразі у світі існує безліч рецептів котлет. Можна робити котлети з риби, овочів і навіть фруктів. Але ми сьогодні будемо дотримуватися стандартного ...

Ірина Мельниченко

Ірина Мельниченко

Котлети з фаршу

Котлети з фаршу

А ви знали, що спершу, коли котлети прийшли до нас із Європи, вони виглядали як шматок м'яса на реберній кістці? Але з часом вони змінювалися, ...

Ірина Мельниченко

Ірина Мельниченко

Печінкові котлети

Печінкові котлети

А чи знаєте ви, скільки корисних речовин містить куряча печінка? А те, що можна харчуватися корисно і смачно одночасно, ви знали? Печінкові котлети – ...

Ірина Мельниченко

Ірина Мельниченко

Зараз ми готуємо

Всі рецепти