Смажена курка з баклажанами

На першому етапі нам знадобиться куряче філе. М’ясо обов’язково потрібно помити і витерти паперовими рушниками. Нарізаємо його на кубики середнього розміру. Загалом філе можна нарізати на будь-які довільні шматочки.

Тепер чистимо цибулину середнього розміру. Нарізаємо її на маленькі кубики.

Розігріваємо сковорідку з олією і відправляємо сюди курятину і цибулю.

Далі нам знадобляться два середні за розміром баклажани. Нарізаємо їх на невеликі кубики, а потім висипаємо в сковорідку з м’ясом та цибулею.

Після цього миємо та чистимо від насіння болгарський перець. Нарізаємо його на невеликі квадратики, а потім висипаємо у сковорідку.

Тепер миємо помідор та зелень. Помідор нарізаємо на кубики середнього розміру, а зелень нарізаємо максимально дрібно. Висипаємо ці інгредієнти у сковорідку.

Усі інгредієнти потрібно посолити, ретельно перемішати і продовжити готувати впродовж 2 хвилин.

Буквально за 15 хвилин приготування повноцінна страва готова. Смачного вам і вашим рідним!