Шарлотка с вишней

4.5

Хочется приготовить к чаю что-то вкусненькое и быстро? Шарлотка с вишней то, что вам надо. Пирог готовиться очень просто и без кулинарных хитростей. Использовать необходимо минимальное количество ингредиентов, а результат приятно радует. Шарлотка получается воздушной, нежной, а ягоды добавляют приятную кислинку. Такой пирог можно приготовить и для неожиданных гостей, и просто для чаепития. Готовьте с радостью!

Ингредиенты

Вишня300 г.

Пшеничная мука1 ст.

Сахар1 ст.

Ванильный сахар1 ч. л.

Яйца4 шт.

Разрыхлитель1 ч. л.

Масло сливочное20 г.

Манная крупа1 ст. л.

Приготовление

Так как тесто готовиться очень быстро, то сразу подготовим форму. Ее необходимо смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой или панировочными сухарями, чтобы шарлотка не прилипла.

Теперь форму заполняем вишней (прямо с косточкой).

Далее занимаемся тестом. Отделяем белок от желтков и взбиваем белки в пышную пену.

Сахарный песок требуется вводить постепенно, не выключая миксер. В результате получаем красивую, светлую массу.

Желтки также взбиваем и добавляем к пышным белкам. Теперь немного взбиваем белки с желтками.

Затем вводить пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Должно получиться легкое, неплотное тесто.

Заливаем тестом форму с вишней и отправляем в духовой шкаф. Рекомендуемая температура для выпечки 180°С. Времени потребуется 30-40 минут.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!

Шарлотка с вишней

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты

Шарлотка с яблоками

Шарлотка на кефире

Шарлотка

Шарлотка с капустой

Сейчас мы готовим