Шоколадная глазурь

В отдельную посуду просеиваем какао. Это нужно для того, чтобы глазурь была однородной и без комочков. Используйте небольшое ситечко.

Добавляем сахарный песок (лучше использовать мелкий, так он быстрее раствориться). Перемешиваем.

Вливаем молоко комнатной температуры (любой жирности, по вашему усмотрению). Тщательно размешиваем и отправляем в микроволновую печь.

Каждые 30 секунд пиалу с какао необходимо вынимать и размешивать венчиком (иначе она запечется по краям). Общее время приготовления – две минуты.

Смесь будет менять цвет с каждым периодом и постепенно станет насыщенного темно-коричневого цвета.

Глазурь по консистенции получится жидкой. Если нужно, чтобы она держала форму – добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.

Готовая глазурь будет отличным дополнением к любому десерту. Приятного аппетита!