Сырники по ГОСТу

Сегодня есть сотни рецептов сырников. Их готовят с начинкой и без нее. В сырники добавляют изюм, курагу, ягоды, варенье, шоколад и даже орехи. Творожное тесто делают на основе муки, манки, овсяных хлопьев и даже гречневой муки. Сырники жарят на сковороде, запекают в духовом шкафу, готовят на пару, в микроволновке и мультиварке. Тем не менее, существует один основной рецепт, проверенный годам, который и стал началом кулинарных экспериментов, породивших такое количество рецептов. Речь идет о сырниках по ГОСТу. Именно этот рецепт мы предлагаем вашему вниманию.

Ингредиенты

Творог400 г

Яйца2 шт.

Сахар2 ст. л.

Пшеничная мука2 ст. л.

Ванильный сахарпо желанию

Растительное маслодля жарки

Соль0,5 ч. л.

Цена:низкая

Приготовление

В миску разбиваем два сырых яйца. Добавляем к яйцам две столовые ложки сахара.

Добавляем в миску к яйцам и сахару щепотку соли и ванильный сахар. Учтите, что ванильный сахар можно заменить ванильной эссенцией или обычным ванилином. Кроме того, тесто можно ароматизировать при помощи цедры лимона или апельсина. Перемешиваем яйца с сахаром.