Сырники с гречневой мукой

Знаете ли вы, что сырники можно приготовить без использования манки и пшеничной муки? Более того, в сырники можно добавить ингредиент, который сделает это блюдо более диетическим и полезным. Речь идет о гречневой муке. Именно она благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и нормализует работу кишечника. Но самое главное, такие сырники – это очень вкусное блюдо. Приготовьте их, и они наверняка вам понравятся.

Ингредиенты

Творог900 г

Яйца2 шт.

Гречневая мука7 ст. л.

Укроппо вкусу

Сольпо вкусу

Цена:низкая

Приготовление

Творог перекладываем в удобную глубокую емкость и разминаем вилкой. При желании вы можете перебить творог при помощи блендера или перетереть его через сито.

Добавляем в творог щепотку соли и два куриных яйца. Тщательно перемешиваем творог с яйцами.

Укроп моем, обсушиваем и нарезаем как можно мельче. При желании вы можете добавить петрушку и зеленый лук. Добавляем нарезанную зелень в миску к творогу.

Добавляем в творожную массу 7 столовых ложек гречневой муки. Перемешиваем творог с мукой и зеленью.

Ложкой кладем в ладонь немного сырной массы и формируем из нее сырник. Постарайтесь набирать одинаковое количество творога, чтобы сырники получились примерно одного размера.