10 полезных и не банальных завтраков на каждый день
Завтрак – самый главный прием пищи за день, так как именно от него и зависит ваша активность на пару часов. Лучше всего утром есть сытную и полезную еду, например, омлеты, запеканки, сырники, каши, пудинги, сэндвичи.
Нутрициолог Ольга Усенко поделилась в Instagram 10 вариантами вкусных и самое главное – полезных завтраков, которые подойдут всем и они элементарно готовятся.
1. Белковые варианты
Рецепт омлета с сыром и овощами:
Ингредиенты:
Яйца – 6 шт.
Помидор – 1 шт.
Болгарский перец – 100 г
Плавленый сыр – 90 г
Лук репчатый – 50 г
Петрушка – 10 г
Твердый сыр – 100 г
Масло сливочное – 50 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по желанию
Способ приготовления:
Болгарский перец нарезаем кубиками, лук и помидоры – полукольцами.
Разогреваем сковороду, отправляем в нее сливочное масло, а затем подготовленный лук и болгарский перец.
Яйца необходимо вбить в глубокую емкость, предварительно тщательно их вымыв.
Взбалтываем венчиком и добавляем спеце по вкусу, тщательно перемешиваем.
Заливаем обжаренные овощи яичной смесью. Должен получиться равномерный слой, почти полностью покрывающий овощи.
Сверху кладем полукольца помидоров и присыпаем измельченной петрушкой и натертым сыром. Готовим под закрытой крышкой 10-12 минут.
2. Углеводные варианты
Рецепт тостов с авокадо и яйцами
Ингредиенты:
Хлеб – 4 ломтика
Авокадо – 2 шт.
Лимон – 1/2 шт.
Яйца – 4 шт.
Мята – 2-3 листика
Вяленые томаты – 30 г.
Соль – по вкусу
Способ приготовления:
Достаньте мякоть авокадо, переложите в блендер, добавьте лимонный сок, соль, перец, перебиваем до однородности.
Добавьте в готовую смесь вяленные помидоры, перемешайте и намажьте хлеб.
Сделайте яйца-пашот и выложите сверху, по желанию можно еще добавить мяту.
3. Смешанные
Овсянка с яйцом и сыром
Тосты с авокадо и сыром/рыбой и яйцом
Гарниры с яйцом/сыром/рыбой
Рецепт овсянки с яйцом и сыром
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 60 г
Яйца – 1 шт.
Сыр – 30 г
Соль – щепотка
Способ приготовления:
Вскипятите воду, добавьте овсяные хлопья, соль, доведите до кипения.
Добавьте сырое яйцо и очень быстро перемешайте, чтобы оно не свернулось.
Натрите сыр и добавьте в кашу.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: