Популярная телеведущая поделилась рецептом идеальных блинов в апельсиновом соусе

Блины с творогом в апельсиновом соусе

Если вы не знаете, что приготовить на завтрак, чтобы это было вкусно, сытно и быстро, лучшим вариантом могут быть блины с разными начинками. Но лучше всего утром есть с молочными продуктами, например, с творогом, к которому можно добавить ягоды, мед, сезонные фрукты.

Телеведущая Валентина Хамайко поделилась рецептом вкусных блинов с творогом в апельсиновом соусе для сытного и идеального завтрака, которые вы очень просто приготовите и они точно станут вашими любимыми, (чтобы посмотреть видео, доскрольте страницу до конца).

Как дома приготовить вкусные блины
Видео дня

Ингредиенты для теста:

  • мука – 8-9 ст. л.

  • молоко – 500 мл

  • яйця – 2 шт.

  • мед – 1 ст. л.

  • сливочное масло – 45 г

  • растительное масло – 45-50 мл.

  • ванильный сахар – 5 г

Начинка:

  • творог – 300-400 г

  • сахар – 2-3 ст. л.

  • сметана – 2 ст. л.

  • ваниль – 10 г

Соус:

  • апельсин – 2 шт.

  • сахар – 2 ст. л.

  • масло – 50 г

  • цедра апельсина – 1-2 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Первым делом – растопите сливочное масло.

  2. Налейте молоко в миску, добавьте яйца, растопленное сливочное масло, растительное масло, а также мед и ваниль, все тщательно взбейте миксером или можно венчиком.

  3. Муку предварительно просейте, добавьте в молочную смесь, не переставая все взбивать так, чтобы тесто было жидким и без комочков. Обязательно после дайте ему постоять 10 минут.

  4. На антипригарной сковороде обжарьте блины до готовности.

  5. Начинка: смешайте творог с сахаром, добавьте сметану, ванильный сахар и все тщательно взбейте в блендере до состояния пасты. Намажьте блины.

  6. Из апельсина сделайте фреш.

  7. Апельсиновый соус: на сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар, перемешайте, пока сахар полностью не растворится, добавьте апельсиновый фреш и цедру, хорошо перемешайте .

  8. На дно керамичной формы для запекания налейте немного апельсинового соуса, выложите готовые блины в форму, полейте еще сверху соусом, накройте форму фольгой и отправьте в духовку, запекайте до готовности.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты