Видео дня
Популярная телеведущая поделилась рецептом идеальных блинов в апельсиновом соусе
Если вы не знаете, что приготовить на завтрак, чтобы это было вкусно, сытно и быстро, лучшим вариантом могут быть блины с разными начинками. Но лучше всего утром есть с молочными продуктами, например, с творогом, к которому можно добавить ягоды, мед, сезонные фрукты.
Телеведущая Валентина Хамайко поделилась рецептом вкусных блинов с творогом в апельсиновом соусе для сытного и идеального завтрака, которые вы очень просто приготовите и они точно станут вашими любимыми, (чтобы посмотреть видео, доскрольте страницу до конца).
Ингредиенты для теста:
мука – 8-9 ст. л.
молоко – 500 мл
яйця – 2 шт.
мед – 1 ст. л.
сливочное масло – 45 г
растительное масло – 45-50 мл.
ванильный сахар – 5 г
Начинка:
творог – 300-400 г
сахар – 2-3 ст. л.
сметана – 2 ст. л.
ваниль – 10 г
Соус:
апельсин – 2 шт.
сахар – 2 ст. л.
масло – 50 г
цедра апельсина – 1-2 ч. л.
Способ приготовления:
Первым делом – растопите сливочное масло.
Налейте молоко в миску, добавьте яйца, растопленное сливочное масло, растительное масло, а также мед и ваниль, все тщательно взбейте миксером или можно венчиком.
Муку предварительно просейте, добавьте в молочную смесь, не переставая все взбивать так, чтобы тесто было жидким и без комочков. Обязательно после дайте ему постоять 10 минут.
На антипригарной сковороде обжарьте блины до готовности.
Начинка: смешайте творог с сахаром, добавьте сметану, ванильный сахар и все тщательно взбейте в блендере до состояния пасты. Намажьте блины.
Из апельсина сделайте фреш.
Апельсиновый соус: на сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар, перемешайте, пока сахар полностью не растворится, добавьте апельсиновый фреш и цедру, хорошо перемешайте .
На дно керамичной формы для запекания налейте немного апельсинового соуса, выложите готовые блины в форму, полейте еще сверху соусом, накройте форму фольгой и отправьте в духовку, запекайте до готовности.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: