Чем заменить пергаментную бумагу, если ее нет под рукой: простой лайфхак

2 минуты
6,8 т.
Чем заменить пергаментную бумагу, если ее нет под рукой: простой лайфхак

Большинство выпечки готовится с помощью пергаментной бумаги, чтобы тесто не прилипало к противню. Но если у вас вдруг не нашлось под рукой такого материала, его можно заменить на более простую вещь, которая точно есть в каждом доме.. Выпечка получится не менее вкусной и цельной.

Блогер kyr.kyma вместо пергамента использует обычную офисную бумагу. Она назвала такой вариант "срочно хочу печенье, но не на чем выпекать". Идея опубликована на странице в Instagram.

Чем заменить пергамент для выпечки

Способ применения:

1. Взять обычный лист офисной бумаги.

Видео дня

2. Смазать его растительным маслом.

3. Выпекать, как на пергаменте.

4. Хорошо отстает и не прилипает.

Выпекание печенья на обычной бумаге

Печенье можно приготовить не только без пергамента, но и без муки. Это простая альтернатива калорийным десертам, которую вы сможете сделать в любой момент. Идея flora_cake_house опубликована на странице в Instagram.

Ингредиенты:

  • белки комнатной температуры – 2 шт

  • щепотка соли

  • сахарная пудра – 100 г

  • грецкие орехи – 100 г

  • черный шоколад – 50 г

  • ванильный сахар – 5 г

Приготовление теста для печенья

Способ приготовления:

1. Измельчить на маленькие кусочки орехи и шоколад.

2. Взбить белки со щепоткой соли до состояния пышной стойкой пены.

3. Дальше понемногу ввести сахарную пудру, ванильный сахар. Выключить миксер.

4. Добавить измельченные орехи и шоколад, аккуратно перемешать руками.

5. Выложить порционно на противень застеленный пергаментом (можно воспользоваться предложенным лайфхаком).

Готовое диетическое печенье без муки

6. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 5 минут.

7. Выключить, оставить закрытой 2 часа.

8. Можно сделать вечером и оставить ночью.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :

Сейчас мы готовим

Все рецепты