Что приготовить из яиц, кроме яичницы и омлета: интересный вариант завтрака

Из яиц можно приготовить не только яичницу или омлет на завтрак. Существует кое-что интереснее, а именно – шакшука. Это оригинальное блюдо из яиц пашот со специями и томатной пастой. Выходит очень сытно.

Рецепт шакшуки из яиц был опубликован в одном из кулинарных блогов (recepty_przepisy) в Instagram.

Ингредиенты:

• лук – 1\2 шт.
• помидоры – 2-3 шт.
• перец болгарский – 1 шт.
• яйца – 4 шт.
• соль, перец
• зелень
• темный хлеб
• авокадо – 1\2 шт по желанию

Видео дня

Способ приготовления:

1. Порезать лук и обжарить его на сливочном масле до золотистого цвета.

2. Нарезать помидоры кубиками и добавить к луку. Тушить 2-3 минуты.

3. Порезать перец и добавить в блюдо. Тушить 2-3 минуты. Посолить и поперчить.

4. Сделать 4 углубления для яиц. Разбить яйца.

5. Посолить и поперчить яйца. Жарить до готовности белков.

6. Подавать с авокадо, зеленью и темным хлебом, погружая в желток.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Скрембл
• Тост с авокадо
• Горячие бутерброды на сковороде