Домашняя икра из сельди за 5 минут: альтернатива намазкам и паштету

1 минута
7,4 т.
Домашняя икра из сельди за 5 минут: альтернатива намазкам и паштету

Домашняя икра из сельди – это очень простая альтернатива намазкам и паштету. Традиционно готовят такую икру с морковью, плавленым сыром и добавляют сливочное масло для особой нежности и аромата. Закуска из сельди очень бюджетная и быстро готовится.

Популярный украинский шеф-повар Сергей Поканевич (sergeypokanevich) на своей странице в Instagram поделился рецептом икры из сельди.

Рецепт икры из сельди

Ингредиенты:

  • сельдь слабосоленая – 1 шт
  • морковь – 2 шт
  • сливочное масло – 50 г
  • плавленый сыр – 90 г
Видео дня
Как из сельди приготовить домашнюю икру на бутерброды

Способ приготовления:

1. Предварительно отварить морковь, очистить и натереть на терке или смолоть через мясорубку.

2. Добавить к моркови плавленый сыр.

Икра из сельди и моркови

3. Перекрутить и добавить к массе сливочное масло и филе сельди. Перемешать до однородности.

4. Готовую икру можно намазывать на хлеб, гренки и делать бутерброды.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты