Как правильно заморозить укроп, чтобы он был полезным: 3 способа

Укроп, петрушка, руккола, базилик, кинза, листья салата, зеленый лук – не весь перечень полезной зелени, которую специалисты советуют есть в сыром виде. Еще ее добавляют практически во все блюда и, даже в десерты и напитки.

Стоит отметить, что еще зелень замораживают и консервируют на зиму, самое главное – правильно это делать, чтобы она не потеряла полезных свойств.

Видео дня

Редакция FoodOboz выбрала для вас 3 способа правильной заморозки укропа, благодаря которым он останется полезным.

Важно: п еред заморозкой укроп нужно хорошо промыть и обязательно обсушить.

3 способа заморозки:

1. Целиком в пакете

Вам нужно его помыть и хорошо обсушить. После не резать, а сложить в полиэтиленовые пакеты по 150-200 г, плотно завязать и и отправить в морозилку. Так зелень может храниться до одного года в морозилке.

2. Укроп со льдом

Помойте, высушите и мелко нарежьте зелень, разложите в формочки для льда и залейте водой, поставьте в морозилку. После готовые кубики переложите в пакет и снова переложите в морозилку.

3. Порезанный укроп

Помойте зелень, высушите и мелко нарежьте. После разложите по полиэтиленовым пакетам и уберите в морозилку.

Также на OBOZREVATEL сообщалось, как сварить идеальней, освежающий компот из черешни дома.