Как приготовить мясную заготовку с перловкой: рецепт полноценного обеда в банке

2 минуты
10,2 т.
Как приготовить мясную заготовку с перловкой: рецепт полноценного обеда в банке

Такую заготовку можно считать полноценным обедом в банке, состоящем из мяса, овощей и перловки. Ее можно употреблять в охлажденном виде, можно разогревать или заливать кипятком. Такое блюдо удобно брать с собой, когда приходится находиться в полевых условиях. Или подавать на обед или ужин, когда совсем мало времени для приготовления пищи.

Популярная кулинар Лилия Цвит на своем канале в Youtube поделилась рецептом мясной заготовки с перловкой и овощами. (Для того чтобы посмотреть видео, доскролльте новость до конца).

Рецепт мясной заготовки с перловкой и овощами

Ингредиенты на 1 б объемом 0,5 л:

  • лавровые листья – 1 шт

Видео дня
  • перец-горошек – 0,5 ч. л.

  • мясо – 100 г

  • соль – 1 ч. л.

  • морковь – 0,5 шт

Что приготовить из перловки, чтобы она долго хранилась
  • лук – 0,5 шт

  • перец – 1/4 шт

  • перловая крупа – 70 г

Способ приготовления:

1. На дно банки выложить лавровые листья и перец горошек.

2. Порезать и выложить мясо.

Мясная заготовка

3. Добавить соль.

4. Порезать морковь кружочками и лук полукольцами. Также выложить в банке.

5. Нарезать перец соломкой. Добавить к заготовке.

Свежие овощи для заготовки

6. Промыть и добавить перловку. Важно не прибавлять слишком много, потому что она увеличивается в объеме.

7. Залить холодной водой и накрыть крышками. Поставить в холодную духовку и включить на 200 градусов. Когда блюдо начнет кипеть, то снизить температуру до 160 градусов и тушить примерно 2 часа.

Как вкусно приготовить мясо с перловкой и овощами в духовке

8. Готовые заготовки герметично закрыть, перевернуть банки вверх дном и оставить так до охлаждения.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как правильно варить и готовить жемчужную крупу.

Сейчас мы готовим

Все рецепты