Как приготовить пышный омлет: эксперты поделились важными нюансами

Залогом удачного и продуктивного дня есть вкусный и питательный завтрак. К тому же, если приготовить его можно за считанные минуты – идеального варианта и не придумаешь. И когда овсянка и обычная яичница уже немного поднадоели, то на помощь приходит сочный и пышный омлет. Тем не менее, многим хозяйкам не удается приготовить такой, как на картинке и в результате получается обычный пляцок.

Редакция FoodOboz подготовила 2 рецепты пышного омлета, которыми поделились повара в Instagram. (Чтобы посмотреть видео просскрольте новость доконца).

Омлет пуляр от фудблогера Аlina FooDee

Ингредиенты:

• Яйца – 5 шт

• Молоко \ сливки – 2 ст. л

• Сливочное масло – 1 ч. л

• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Белки отделить от желтков.

2. К желткам добавить соль и молоко или сливки. Белки взбить с щепоткой соли до густой пены.

3. Между тем хорошо нагреть сковороду. Выложить ровным слоем желтки, а сверху белки. Жарить примерно 7 минут.

4. При подаче разрезать омлет пополам, одной частью накрыть другой.

Омлет от Ольги Матвей

Ингредиенты:

• Яйца – 450 мл (8 шт)

• Молоко – 450 мл

• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Видео дня

1. Смазать форму для выпекания растительным маслом.

2. В молоко добавить соль по вкусу.

3. Яйца перемешать до однородной массы. Добавить их к молоку. Перемешать и вылить в форму.

4. В предварительно разогретую духовку до 200 градусов отправить омлет. Выпекать примерно 30 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :

• Скрембл

• Авокадо тосты

• Крок мадам

• Каша тыквенная

• Творожная запеканка