Как сделать оладьи из тыквы: вариант сезонного осеннего блюда

Если вы хотите приготовить полезные и не жирные оладьи, для основы следует выбрать тыкву. Текстура этого ингредиента отлично подходит для теста. Также овощ имеет свой естественный сладкий вкус, поэтому сахара можно добавлять совсем немного. Изделия получаются в меру жирные.

Идея приготовления тыквенных оладий опубликована на странице фудблогера Тати Чудновой (chudnova.food) в Instagram.

Ингредиенты:

• тыква – 200 г
• яйца – 1 шт
• творог – 100 г
• мука – 100 г
• разрыхлитель – 1 ч.л
• сметана – 2 ст.л
• сахар – по вкусу
• соль – щепотка

Видео дня

Способ приготовления:

1. Тыкву очищаем от кожи и вынимаем мякоть.

2. Натираем на крупной терке.

3. В миске смешиваем все ингредиенты и обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон под крышкой на маленьком огне.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат с тыквой и авокадо
• Молочный суп с тыквой и рисом
• Салат с тыквой и яблоками