Капустный диетический пирог без муки на сковороде, который можно есть всем

Капуста – очень ценный овощ, в котором много витаминов, а именно – А, В1, В2, В6, C, E, РР, U. А также в ее состав входят калий, магний, фосфор, кальций и железо. Специалисты советуют ее есть людям у которых проблемы с почками, там как именно в капусте есть соли калия, которые позволяют бороться с отеками. Из нее можно приготовить много вкусных блюд, например, вареники, пироги, пирожки, запеканки, а также можно делать вкусные салаты, солить ее и запекать.

Нутрициолог Ирина (iriska.foodblog) поделилась в Instagram рецептом вкусного пирога из капусты, который можно есть всем.

Ингредиенты:

• Капуста – 180-200 г

• Яйца – 1 шт.

Видео дня

• Твердый сыр – 20 г

• Соль – 1/2 ч.л.

• Сушенный чеснок – щепотка

• Черный перец – по вкусу

• Зелень любая – пучок

Способ приготовления:

1. Помойте, нашинкуйте капусту.

2. Переложите в большую миску, добавьте яйцо, соль, перец и все тщательно перемешайте.

3. Натрите сыр и добавьте в готовое "тесто", перемешайте.

4. Нагрейте сковороду, выложите тесто ровные слоем, накройте крышкой, после переверните и обжарьте со второй стороны.

Есть готовый пирог нужно сразу горячим, присыпьте измельченной зеленью, можно есть со свежими овощами и натуральным йогуртом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Заливной пирог с грушами

• Слоеный пирог с курицей и грибами

• Тертый пирог со сливовым вареньем

⠀