Макароны по-флотски с фаршем: сытное блюдо на обед и ужин
Макароны по-флотски – это блюдо, которое никогда не надоедает и очень спасает ситуацию, когда дома минимальный набор продуктов. Традиционно такие макароны готовят обязательно с фаршем и легкой овощной зажаркой. Также для пикантности можно добавить томатный соус или пасту.
Рецепт макарон по-флотски с фаршем и томатным соусом был опубликован в одном из кулинарных блогов (viktoria__cooking) в Instagram.
Ингредиенты:
- фарш – 500 г
- макароны – 250 г
- лук – 1 шт
- морковь – 1 шт
- чеснок – 2 зубчика
- томатная паста – 2 ст. л.
- вода – 150-200 мл
- укроп, петрушка
- сушеный базилик
- соль, перец
Способ приготовления:
1. Лук и чеснок измельчить, морковь натереть на терке. Обжарить овощи в течение 5 минут.
2. Выложить на сковороду фарш, посолить и поперчить. Фарш хорошо перемешать, чтобы он был рассыпчатым. Жарить примерно 10 минут.
3. Добавить зелень, базилик и томатную пасту. Обжаривать еще 5 минут.
4. Макароны отварить до полуготовности в соленой воде. Выложить в фарш.
5. Налить воду и тушить под закрытой крышкой на слабом огне 10 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: