Миниатюрные ленивые вареники: как приготовить элементарное блюдо

2 минуты
20,1 т.
Миниатюрные ленивые вареники: как приготовить элементарное блюдо

Вариантом сытного и быстрого обеда могут стать миниатюрные ленивые вареники. Блюдо получается очень бюджетным, ведь ингредиенты для него часто можно найти в холодильнике. Лепить ничего не придется – нужно просто сформировать шарики.

Идея приготовления миниатюрных ленивых вареников из сыра опубликована на странице фудблогера Анастасии с ником anny.cooking в Instagram.

Миниатюрные ленивые вареники: как приготовить элементарное блюдо

Ингредиенты:

  • 350 г творога (желательно сухого)
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сахара, щепотка соли
  • 3 ст.л. манной крупы
Видео дня
  • 2 ст.л. муки
  • мука для присыпки поверхности
  • сметана/ягоды/сгущенка/варенье для подачи
Миниатюрные ленивые вареники: как приготовить элементарное блюдо

Способ приготовления:

Миниатюрные ленивые вареники: как приготовить элементарное блюдо

1. Соединяем творог, яйцо, соль, сахар и растираем ложкой о стенки миски, добавляем манную крупу, муку, замешиваем и оставляем на 10-15 мин, манка займет лишнюю влагу.

Миниатюрные ленивые вареники: как приготовить элементарное блюдо

2. Выкладываем творожное тесто на присыпанную мукой поверхность, делим на 4 части, каждую раскатываем в тонкую колбаску и нарезаем на маленькие кусочки. Делаем из них шарики и выкладываем на присыпанную мукой доску.

Миниатюрные ленивые вареники: как приготовить элементарное блюдо

3. Отвариваем в подсоленной кипящей воде в течение двух минут с момента закипания.

Миниатюрные ленивые вареники: как приготовить элементарное блюдо

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты