На чем приготовить кекс, чтобы он был пышным и влажным: рецепт

1 минута
133,5 т.
На чем приготовить кекс, чтобы он был пышным и влажным: рецепт

Идеально приготовленный кекс: влажный, ароматный и очень пышный. И для того чтобы достичь такого результата, в выпечке советуют использовать творог и желательно с высокой жирностью, а также кефир. Тесто очень легкое в приготовлении, выпекается все очень быстро, а получается десерт, который даже не стыдно подать к чаю на праздничный стол.

Фудблогер Виктория (vika_tasty) на своей странице в Instagram поделилась рецептом творожного кекса на кефире, который получается влажным и очень ароматным.

Рецепт творожного кекса на кефире

Ингредиенты:

  • творог – 200 г
  • сахар – 170 г
  • ванилин
  • кефир – 100 м
  • яйца – 3 шт
Видео дня
  • мука – 320 г
  • масло сливочное – 130 г
На чем приготовить кекс, чтобы он получился влажным
  • разрыхлитель – 2 ч. л.
  • клюква\вяленая вишня

Способ приготовления:

1. Творог смешать с сахаром.

2. Добавить к массе кефир. Перемешать.

3. Добавить яйца. Взбить массу блендером до однородности.

На чем приготовить удачное тесто для кекса

4. Налить растопленное масло, а также насыпать муку с ванилином и разрыхлителем. Перемешать.

5. В конце добавить сухофрукты.

Классический рецепт кекса

6. Вылить тесто в форму. Выпекать при температуре 180 градусов 45-50 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты