Праздничный салат, который переплюнул "Оливье" и "Шубу"

Каждый раз приготовить меню для праздничного стола это настоящая дилемма, ведь всегда хочется удивить гостей, а привычные "Оливье" и "Шуба" уже надоели. Нужно чтобы блюдо было универсальным, но, при этом, имело изысканный вид. И, конечно, соответствие и сезонность продуктов. Такой кулинарный шедевр существует.

Сегодня редакция FoodOboz делится идеей приготовления яркого и вкусного салата "Красная шапочка", который сможет стать вашим фаворитом по виду и вкусу.

Приготовление салата "Красная шапочка"

Ингредиенты:

• куриное мясо – 300 г

Видео дня

• картофель – 250 г

• морковь – 200 г

• майонез – 250 г

• яйца – 4 шт

• сыр твердый – 150 г

• гранат – ½

• фундук – 50 г

Способ приготовления:

1. Мясо, яйца и овощи отварить.

2. Гранат разобрать на зерна.

3. Орехи измельчить ножом в среднюю крошку.

4. Остальные ингредиенты нарезать кубиками.

5. В формирующий кольцо положить слоями: картофель, курицу, орехи, сыр, морковь, яйца. Каждый смазать майонезом. Сверху украсить салат зернами граната.

Как выбрать качественный гранат

• Кожура должна быть красной и насыщенно, слегка сухой.

• Качественный фрукт не должен содержать коричневых пятен и повреждений.

• Если гранат гладкий – он недозрелый.

• Текстура поверхности должна быть твердой и плотной.

• У созревшего плода соцветия на хвостике сухое.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Французские эклеры

• Салат с лососем и сыром "Филадельфия"

• Салат греческий с курицей

• Салат из красной капусты

• Салат мясной с овощами