Пышные кексы в микроволновке за 5 минут: рецепт ванильных и шоколадных

Кексы в микроволновке – это идеальный вариант, когда хочется что-то быстро приготовить десерт к чаю или просто что-нибудь сладкое на завтрак. Процесс приготовления занимает всего 5 минут. Выходят мягкие, пышные и хорошо вырастают.

Фудблогер Лилия Цвит на своем канале в YouTube поделилась двумя рецептами кексов в микроволновке.

Ингредиенты для шоколадных:

• яйца – 1 шт
• сахар – 2 ст. л.
• ванильный сахар – 1 ч. л.
• молоко – 2 ст. л.
• масло – 2 ст. л.
• мука с верхом – 2 ст. л.

Видео дня

• разрыхлитель – 0,5 ч. л.
• какао – 8 г

Способ приготовления:

1. К яйцам добавить сахар и перемешать.

2. Добавить молоко и растительное масло. Перемешать.

3. Добавить муку и какао. Перемешать до однородного состояния. Тесто выходит довольно редкое.

4. Наполнить тестом формы или чашечки. Запекать в микроволновке примерно 1 минуту.

5. По желанию посыпать кексы сахарной пудрой.

Ингредиенты для ванильных:

• яйца – 1 шт
• сахар – 2 ст. л.
• ванильный сахар – 1 ч. л.
• молоко – 2 ст. л.
• масло – 2 ст. л.
• мука – 3 ст. л.
• разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

1. К яйцам добавить сахар и перемешать.

2. Добавить молоко и растительное масло. Перемешать.

3. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать до однородного состояния. Тесто выходит довольно редкое.

4. Наполнить тестом формы или чашечки. Запекать в микроволновке примерно 1 минуту.

5. По желанию посыпать кексы сахарной пудрой.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, что лучше использовать в выпечке: соду или разрыхлитель.