Сырник "Орео" без выпечки: как приготовить элементарный изысканный десерт

Такой десерт – это отличная альтернатива многокомпонентным тортам, для которых нужно вымешивать тесто и выпекать коржи. Здесь все гораздо проще. Сырное основание готовится только с помощью блендера и отлично застывает в холодильнике. Прекрасно дополняет нежную массу шоколадное печенье "Орео".

Идея приготовления сырника "Орео" без выпечки опубликована на странице фудблогера Алины Бакалейко (linaarsenjuk ) в Instagram.

Ингредиенты для основания:

• шоколадное печенье – 100 г

• сгущенное молоко (сырее) – 30-40 г

Ингредиенты для творожного наполнения:

Видео дня

• кисломолочный творог – 400 г

• сгущенка – 120 г

• желатин – 10 г

• вода – 60 г

• ванильный сахар – 1 пачка

• пудра – 30 г

• печенье орео

Способ приготовления:

1. Печенье измельчить блендером, добавить сгущенку, перемешать.

2. Выложить в разъемную форму диаметром 16 см, предварительно простеленную пергаментом, утрамбовать дном стакана и поставить в холодильник.

3. К желатину добавить воду, оставить до набухания.

4. К сыру добавить пудру, ваниль и сгущенку, взбить блендером.

5. Для аромата можно добавить цитрусовую цедру.

6. Желатин развести и добавить в сыр, размешать и вылить на основание.

7. Орео измельчить и погрузить в творог.

8. Поставить в холодильник на час.

9. Украсить по желанию.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Львовские сырники

• Сырники в духовке с манкой

• Сырники в медово-сметанном соусе