Универсальный овощной гарнир: готовится на сковороде

1 минута
2,9 т.
Универсальный овощной гарнир: готовится на сковороде

Овощи – это универсальные продукты, которые сочетаются со многими компонентами, а также очень полезные. Поэтому это отличный вариант простого и питательного гарнира. Можно сделать микс любимых овощей и приготовить их прямо на сковороде.

Идея приготовления универсального овощного гарнира опубликована на странице фудблогера Валерия Пономаря (ponomar_valeriy) в Instagram.

Универсальный овощной гарнир: готовится на сковороде

Ингредиенты:

  • болгарский перец – 2 шт
  • лук порей или репчатый
  • помидоры – 3 шт
  • соевый соус – 2 ст.л
Видео дня
  • оливковое масло – 2 ст.л
  • вустерский соус – 1 ч.л (можно заменить соком лимона)
  • черный молотый перец
Универсальный овощной гарнир: готовится на сковороде

Способ приготовления:

1. Овощи нарезаем на достаточно большие кусочки.

Универсальный овощной гарнир: готовится на сковороде

2. Кладем в одну миску.

3. Полим соевым соусом, оливковым маслом и вустерским соусом.

Универсальный овощной гарнир: готовится на сковороде

4. Посыпаем специями, хорошо перемешиваем.

5. Лук, чтобы не распадался на кольца, фиксируем зубочисткой.

Универсальный овощной гарнир: готовится на сковороде

6. Обжариваем с каждой стороны примерно 2-3 минуты, болгарские перцы на 1 минуту дольше, пока пленка не начнет отходить.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты