Відео дня
Дієтичний домашній майонез за 5 хвилин: який інгредієнт взяти за основу
Зі всіх соусів та заправок найчастіше використовують майонез. Його з легкістю можна приготувати в домашніх умовах за лічені хвилини. У класичному рецепті соус складно назвати дієтичним, але це легко виправити, взявши за основу варені жовтки.
Рецепт дієтичного майонезу з варених жовтків був опублікований в одному з кулінарних блогів (love_cooking_007) в Instagram.
Інгредієнти:
- варені жовтки – 2 шт
- лимонний сік – 1 ч. л.
- гірчиця – 1 ч. л.
- рослина олія – 1 ст. л.
- сметана 20% – 130 г
- сіль, чорний перець
- улюблені спеції
Спосіб приготування:
1. Яйця відварити. Для страви потрібні лише жовтки. Їх треба добре розім`яти виделкою.
2. До жовтків додати лимонний сік, гірчицю і рослинну олію. Перемішати.
3. Додати сметану, перемішати.
4. Додати перець, сіль та улюблені спеції. Перемішати до однорідної консистенції.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: