Для чого маринувати курку в кефірі: експрес-рецепт для заклопотаних господинь
Перед приготуванням курку треба обов'язково маринувати – так вона виходить соковитішою та ніжнішою. Щоправда, такий спосіб потребує трохи більше часу, який господині не завжди мають. Але існує альтернатива.
До прикладу, курячі крильця можна полити кефіром прямо перед запіканням. Цей експрес-метод допомагає досягти неперевершеного результату: рівномірно запечене, в міру ніжне та м'яке м'ясо. Це справжня знахідка для зайнятих господинь.
Рецептом курячих крилець в кефірі поділилася фудблогерка tomka_recepti. Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
курячі крильця – 8 шт.
кефір
спеції: італійські трави, приправи до м'яса та куряча
сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Помити крильця.
2. Додати до крилець усі спеції. Перемішати.
3. Залити кефіром. Перемішати. Можна залишити маринуватись, а можна відразу викласти у форму.
4. Запікати при температурі 200 градусів 1 годину.
Також на OBOZREVATEL можна ознайомитися з рецептами: