До каш та макаронів: як приготувати фрикадельки з курячого фаршу за 30 хвилин

2 хвилини
8,4 т.
До каш та макаронів: як приготувати фрикадельки з курячого фаршу за 30 хвилин

Якщо ви хочете приготувати щось смачне та ситне на обід чи вечерю, то рецепт фракадельок однозначно підійде. З ними можна зварити надзвичайно смачний суп, використовувати як доповнення до гарніру, або приготувати у соусі та подавати як самостійну страву.

Фудблогерка Оксана Білінська (oxana_bil) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом фрикадельок з курячого фаршу у грибному соусі.

Рецепт фрикадельок з курячого фаршу у грибному соусі

Інгредієнти:

  • курячий фарш – 500 г

  • цибуля – 1 шт

  • панірувальні сухарі – 100 г

  • яйця – 1 шт

Відео дня
  • напівтвердий сир – 70 г

  • зелена петрушка

  • сіль, перець

Найсмачніший грибний соус до тефтелів та фрикадельок

Соус:

  • печериці – 300 г

  • часник – 2 зубчики

  • вершки – 300 мл

  • борошно – 1 ст. л.

  • сіль, перець

Спосіб риготування:

1. Цибулю та петрушку подрібнити.

2. Сир натерти на тертці.

Фрикадельки з курячого фаршу

3. Змішати фарш, сир, цибулю, петрушку, яйце, панірувальні сухарі, сіль, перець.

4. Вологими руками сформувати кульки. Викласти у форму, змащену олією.

5. Випікати при температурі 180 градусів 20 хвилин.

Курячі фрикадельки у соусі

6. Для соусу порізати гриби та часник. Обсмажити на оливковій олії 5-6 хвилин.

7. До теплих вершків додати борошно, сіль, перець. Отриману масу додати до грибів. Готувати до загустіння.

Фрикадельки з макаронами

8. Готові фрикадельки залити соусом та запікати ще 10 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти