Дуже ситна і лінива у приготуванні запіканка з капусти: чудово підходить для обіду
Бюджетну і дуже ситну запіканку можна приготувати з капусти. Для такої страви вам навіть не знадобиться м'ясо. Всього декілька хвилин в духовці – і ситний обід для всієї родини готовий.
Ідея приготування ситної капустяної запіканки опублікована на сторінці фудблогерки Інни Кухарчук (tasty pp mumy) в Instagram. Додайте багато натертого сиру.
Інгредієнти:
- невелика капуста – 1 шт.
- кріп і зелена цибуля – 3-4 гілочки
- моцарела – 2 шт. або будь-який твердий сир – 100-150 г
- яйця – 4 шт.
- сметана – 0,5 склянки
- розпушувач – 1 ч.л.
- кукурудзяний крохмаль – 1 ч.л.
- борошно –2 ст.л.
- сіль – щіпка
Спосіб приготування:
1. Капусту дрібно нашинкувати, додати сіль і пом‘яти до м‘якості.
2. Додати порізаний кріп і цибулю.
3. Яйця збити зі сметаною.
4. В борошно додати розпушувач і крохмаль, перемішати і додати до яєчної маси.
5. Ще раз добре все перемішати.
6. Капусту викласти в форму, зверху залити сумішшю з яєць і борошна.
7. Моцарелу або інакший сир натерти, посипати зверху на пиріг.
8. Запікати в розігрітій духовці за температури 190 градусів 35 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
.
.