Відео дня
Джеймі Олівер показав, як готує фірмові бутерброди
Всесвітньо відомий англійський кухар, популяризатор домашньої кулінарії і здорового харчування Джеймі Олівер запропонував 4 види корисних і смачних бутербродів для швидкого і ситного перекусу.
Легкі рецепти корисних закусок з фотографіями він опублікував на своїй сторінці в Instagram і отримав десятки тисяч лайків від вдячних підписників. Для запропонованих бутербродів Джеймі Олівер взяв дві скибочки цільнозернового хліба і два тости з білого борошна.
Перший бутерброд - яйце пашот, перець чилі і порізаний авокадо на шматочку цільнозернового хліба. Як приготувати яйце пашот читайте за цим посиланням.
Другий бутерброд – хрустка панчетта на білому підсмаженому тості з розм'якшеним авокадо і листочками зеленого базиліка. Панчетта - це італійський бекон, а точніше - в'ялена свиняча грудинка, нарізана кубиками або тонкими скибочками. Джеймі Олівер для свого бутерброда шматочки панчетти підсмажив до хрускоту. Звичайно, її можна замінити звичайним беконом з ринку або з супермаркету.
Третій бутерброд – помідор, шинка, сир і половина невеликого авокадо з базиліком на білому тості.
Четвертий бутерброд – рибний на цільнозерновому хлібі. Шматочки авокадо і м'який сир викладені на копчений лосось і приправлені цедрою лимона. Копчений лосось можна замінити на звичайний солоний.
