Фігуристка Назарова – про секрет стрункості: є один продукт, який я їм завжди. Ексклюзив
Українська фігуристка Олександра Назарова, яка 4 лютого несла прапор України на церемонії відкриття XXIV зимових Олімпійських ігор у Пекіні разом із фрістайлістом Олександром Абраменком, розповіла ексклюзивно для FoodOboz, що обов'язково їсть на сніданок, чи дотримується дієт, а також про своє кулінарне хобі.
Як починається ваш ранок?
– Мій ранок кожного дня розпочинається зі склянки звичайної води, а через 10-15 хвилин я завжди п'ю чорну каву без цукру та без молока.
За день я випиваю більше ніж 2 літри води – це без чаю та інших напоїв.
Якщо я снідаю, це завжди натуральний йогурт без добавок, який я роблю самостійно. Купую молоко, закваску та готую, можу ще додати екстракт ванілі для запаху.
Скільки разів на день ви харчуєтеся і який продукт найулюбленіший?
– Я їм двічі на день, і це швидше перекуси, ніж повноцінні прийоми їжі. Намагаюся їсти фрукти, а також горіхи. Дуже люблю малину та кавуни.
Якщо я вдома, в Україні, це – натуральний сир, я дуже люблю його, а також тверді сири. З напоїв – це кава та пепсі без цукру, не можу від нього відмовитися.
Влаштовуєте собі детокс?
– Ні, я просто правильно харчуюсь, їм здорову їжу – овочі, ягоди, рибу, крупи, молочні продукти. З недавнього часу я практично не їм м'яса.
Моя вечеря завжди за 3-4 години до сну, і в основному це – риба, овочі. У мене ніколи не буває нічних перекусів, я навіть не п'ю воду, якщо й дуже хочеться.
Їсте шкідливу їжу іноді?
– Якщо це сезон змагань – ні, а якщо це міжсезоння або після змагань, тоді я можу собі дозволити з'їсти щось "заборонене", наприклад, суші.
Я не люблю фастфуд, але дуже люблю солодощі, але їм їх декілька разів на рік.
Ви захоплюєтеся кулінарією, як часто та що саме готуєте?
Якщо я в Україні, вдома у Харкові, я часто готую різну їжу для своїх близьких та рідних. Це не обов'язково солодощі, а проста їжа – будь-яка, яку просять.
Я дуже часто готую та їм борщ, до нього ще сало та часник. Правда, готую пісний, на овочевому бульйоні без м'яса та без засмажки.
Десерти для мене – це окреме хобі
Це як окремий вид розвантаження, хоч і фізично це досить тяжко, але я повністю відпочиваю морально. Я люблю сам процес приготування, коли потрібно все зважувати на ювелірних вагах, коли із сипучої суміші виходить справжній шедевр – це дуже надихає та мотивує. Вперше я спробувала їх у Парижі, і з того часу у мене була мрія – я хотіла навчитися їх робити.
Якось я побачила в Instagram в одного кондитера дуже гарні макаруни, і мені захотілося їх побачити наживо та спробувати, я замовила собі їх, спробувала і зрозуміла, що вони ще кращі, ніж оригінал. Після цього я пройшла онлайн-курс та навчилася робити такі самі. Я люблю їх готувати, а особливо – пригощати ними людей.
Яку кухню найбільше любите?
Я завжди в усіх країнах куштую традиційні страви, люблю дуже італійську їжу, а також грузинську, але їм рідко, бо це все досить калорійне.
Як змінюється ваш раціон перед змаганнями?
– Практично ніяк, я їм здорову їжу, але перед тренуваннями і особливо на змагання я завжди виходжу голодною, мені так легше.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, чи можна їсти щодня картоплю і як її правильно готувати, щоб вона була корисною.