Відео дня
Фаршировані яйця "Тигрові": ефектна закуска на Новий рік 2022
Головний символ 2022 року – водяний тигр. Тож аби удача та достаток були з вами увесь рік, варто приготувати символічні закуски.
Фаршировані яйця "Тигрові" – страва з максимально простих інгредієнтів, яка за зовнішнім виглядом схожа на забарвлення смугастої тваринки.
Технологія елементарна, а смак та подача точно здивують гостей.
Ідея приготування такої закуски опублікована на сторінці _mir_salatov_ в Instagram.
Інгредієнти на 10 порцій:
варені яйця – 5 шт.
варена морква – 1 шт.
червона цибуля – 1/2 шт.
тунець консервований – 150 г
майонез – 1 ч. л.
оливки чорні – 9-10 штук. (без кісточок)
сіль – за смаком
перець чорний мелений — за смаком
Спосіб приготування:
1. Відварити яйця протягом 10 хвилин, моркву – 40.
2. З консерви злити всю вологу, віджати.
3. Яйця почистити, нарізати половинками, вийняти жовтки з білків і добре розім'яти їх виделкою.
4. Додати м'ясо тунця, дрібно порізану червону цибулю.
5. Заправити ложкою майонезу, сіллю, перцем чорним меленим, усе добре перемішати.
6. Наповнити такою начинкою білки.
7. Моркву натерти на великій тертці.
8. Розподілити тонким шаром.
9. Порізати смужками маслини. Розкласти зверху, імітуючи забарвлення тигра.
Що не можна готувати на Новий рік тигра 2022
Символ 2022 – водяний тигр. Шляхетна тварина, яку все-таки краще не злити, тому що не варто забувати про її натуру хижака.
Тому при складанні меню враховуйте такі нюанси.
Так, хижий тигр любить м'ясо, але не схильний ділитися здобиччю, тому страви з м'яса диких тварин готувати не варто. Не підійде і занадто жирне м'ясо – краще віддати перевагу найпіснішим шматкам і запікати їх у духовці, фользі або рукаві.
Також не слід готувати на Новий рік 2022 рибу та морепродукти, оскільки тигр не вміє рибалити.
Крупи та злаки рекомендується замінити овочами, проте вони також не повинні переважати на новорічному гулянні.
Крім того, на святковому столі не повинно бути корейських страв, тому що в Кореї м'ясо тигра та інших котячих вживають як делікатес.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: