Фарширований перець із соковитою начинкою для ситної вечері: простий рецепт

Фарширований перець – дуже смачна, ситна та корисна страва, яка може бути як варіантом обіду, так і вечері. Для начинки можна використовувати різні продукти: м'ясо, рис, гриби, навіть рибу. А ніжного смаку додасть страві сир, вершки.

Кулінарка Анастасія (anny.cooking) поділилася в Instagram рецептом смачного фаршированого перцю з курячим філе та двома видами сиру.

Відео дня

Інгредієнти:

• болгарський перець – 2 шт.

Начинка:

• куряче філе – 200-300 г

• твердий сир – 50 г

• помідори чері – 2-3 шт.
• сир Фета – 100 г

Заливка:

• яйця – 1 шт.

• вершки – 100 мл
• сметана – 3 ст. л.

• сіль – за смаком
• сухий часник – за смаком

• орегано – за смаком

Спосіб приготування:

1. Перець помийте, видаліть насіння.

2. Філе відваріть або запікайте, порвіть або поріжте на шматочки.

3. Заливання: збийте яйця з сіллю, вершками, додайте сметану, орегано, часник.

4. Помідори розріжте навпіл, твердий сир натріть, Фету поріжте кубиком.

5. Половинки перцю покладіть на деко, у перець викладіть начинку, зверху залийте заливкою, і зверху викладіть сир Фета.

6. Поставте в духовку й випікайте перець 35 хвилин при 190 С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Перець фарширований сиром та зеленою цибулею
• Перець фарширований м'ясом
• Перець фарширований овочами