Фарширований перець із соковитою начинкою для ситної вечері: простий рецепт

3 хвилини
9,0 т.
Як смачно запекти перець з начинкою

Фарширований перець – дуже смачна, ситна та корисна страва, яка може бути як варіантом обіду, так і вечері. Для начинки можна використовувати різні продукти: м'ясо, рис, гриби, навіть рибу. А ніжного смаку додасть страві сир, вершки.

Як вдома приготувати смачний фарширований перець

Кулінарка Анастасія (anny.cooking) поділилася в Instagram рецептом смачного фаршированого перцю з курячим філе та двома видами сиру.

Рецепт фаршированого перцю
Відео дня

Інгредієнти:

  • болгарський перець – 2 шт.
Болгарський перець

Начинка:

  • куряче філе – 200-300 г
Куряче філе
  • твердий сир – 50 г
Свіжі помідори
  • помідори чері – 2-3 шт.
  • сир Фета – 100 г

Заливка:

  • яйця – 1 шт.
Курячі яйця
  • вершки – 100 мл
  • сметана – 3 ст. л.
Вершки для приготування заливки
  • сіль – за смаком
  • сухий часник – за смаком
Спеції для страви
  • орегано – за смаком

Спосіб приготування:

1. Перець помийте, видаліть насіння.

Рецепт фаршированого перцю у духовці

2. Філе відваріть або запікайте, порвіть або поріжте на шматочки.

Начинка для перців

3. Заливання: збийте яйця з сіллю, вершками, додайте сметану, орегано, часник.

Заливка для страви

4. Помідори розріжте навпіл, твердий сир натріть, Фету поріжте кубиком.

Помідори та сир

5. Половинки перцю покладіть на деко, у перець викладіть начинку, зверху залийте заливкою, і зверху викладіть сир Фета.

Приготування перцю

6. Поставте в духовку й випікайте перець 35 хвилин при 190 С.

Готовий перець

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти