Готуємо на карантині: бюджетна картопля в паніровці

OBOZREVATEL продовжує публікувати цікаві рецепти, які набули популярності в період карантину.

Рецептом картоплі з соусом в Youtube поділилася фуд-блогер Ольга Матвій.

КАРТОПЛЯ В ПАНІРОВЦІ

Інгрідієнти

• картопля 8-9 шт,

• рослинна олія 2-3 ст. л,

• сіль - 1 ч.л,

• перець - 1 ч. л,

• зіра - 0,5 ч. л,

• чебрець 0,5 ч. л,

• паприка - 2 ч. л,

Відео дня

• прованські трави - 0,5 ч. л,

• панірувальні сухарі - 4 ст. л,

• сметана - на смак,

• часник 2-3 зубчики,

• кріп - за смаком

Приготування

Картоплю моємо, чистимо й нарізаємо шматочками. Складаємо картоплю в миску і поливаємо рослинною олією.

Тепер робимо суміш спецій: в блюдце кладемо чайну ложку солі. Додаємо мелений чорний перець, чебрець та зіру. Тепер додаємо прованські трави і паприку. Додаємо в блюдце зі спеціями панірувальні сухарі. Все як слід перемішуємо.

Спеції з панірувальними сухарями висипаємо в миску з картоплею і все як слід перемішуємо.

Форму для запікання змащуємо рослинною олією. Викладаємо в неї картоплю і відправляємо нашу страву в духовку, розігріту до 200 градусів на 40 хвилин.

Поки запікається картопля приготуємо соус: в миску кладемо сметану, додаємо подрібнений кріп і пропущений через прес часник. Все як слід перемішуємо.

До столу картоплю подаємо зі сметанним соусом.

Також дієтолог розповів OBOZREVATEL як правильно відмовитися від вживання цукру. З рекомендаціями експерта можна ознайомитися тут.

З одним з фуд-трендів цього року ви можете ознайомитися тут.