Корисні цукерки від дієтолога
OBOZREVATEL продовжує публікувати цікаві рецепти, які набули особливої популярні ми в період карантину.
Сьогодні ми хочемо запропонувати вашій увазі рецепт, яким в соцмережі Facebook поділилася дієтолог Юлія Порадун.
КОРИСНІ ЦУКЕРКИ
Інгрідієнти
пророщена зелена гречка 100-150гр,
фініки - 150гр,
лимон - 1/3 шт,
какао масло 40-50гр.
Приготування
Гречку промити і висипати в плоску миску, залити трохи водою, щоб вона була у воді, але не тонула в ній. У теплому місці через добу гречка проростє. Збиваємо пророслу гречку в блендері.
Заливаємо водою фініки, через 30 хвилин вони стануть м'якими і можна буде виймати кісточки. Збиваємо фініки в блендері разом з гречкою та шматочком лимона. Розігріваємо олію на водяній бані або у мікрохвильовці. Усе перемішуємо і формуємо кульки. Цукерки можна полити глазур'ю або посипати какао. Прибираємо цукерки в холодильник на 3-4 години, щоб вони застигли.
Також OBOZREVATEL писав про те, чи небезпечно під час карантину купувати овочі та фрукти. З порадами фахівця з цього питання можна ознайомитися тут.