Краще за будь-який пиріг: шоколадний кекс з грушею до чаю
Кекси – чудова альтернатива солодким пирогам. Варто відзначити, що готувати їх можна з різними начинками, кремом і джемом. Найважливіше – зробити вдале та не забите тісто, від якого залежить смак і структура страви.
Кулінарка Юлія ( cook_julija_simonchuk) поділилася в Instagram рецептом смачного кексу з грушею, який вийде не сухим, смачним та ароматним.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.
- цукор – 150 г
- сметана – 100 г
- борошно – 200 г
- какао – 30 г
- розпушувач – 1 ч. л.
- олія – 100 г
- шоколад – 50 г
- груша – 3-4 шт.
Спосіб приготування:
1. Яйця збийте з цукром, додайте сметану, перемішайте або злегка збийте міксером.
2. Борошно змішайте з какао та розпушувачем, просійте в рідку масу.
3. Туди ж влийте розтоплену вершкове масло, перемішайте й додайте шоколад й ще раз перемішайте.
4. Викладіть половину маси у форму застелену пергаментом, далі поставте цілі груші та вилийте решту тіста.
5. Випікайте кекс близько 1 години за 180 С.
Дістаньте з форми кекс і дайте охолонути, потім наріжте і можна подавати до чаю!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: