Крупник: страва, яка стане постійним гостем на вашій кухні

Страва, до якої спочатку ставишся скептично, але спробувавши, вона стає постійним "гостем" на вашій кухні.

Крупник можна приготувати будь з чим: солодкий або ж солоний.

На відео показую рецепт з кисломолочним сиром та курагою.

Інгредієнти:

Булгур відварений – 300 г

Сир кисломолочний – 200 г

Яйця – 3 шт

Курага – 40 г

Цукор – неповна ложка

Масло – 5 г для змащування форми

Приготування:

– Взбийте яйця з цукром, додайте до суміші охолоджений варений булгур.

– Додайте кисломолочний сир та перемішайте.

– Подрібніть курагу та додайте до суміші, ретельно все перемішайте.

– Відправляйте в розігріту до 200 градусів духовку на 45 хв.

Крупник готовий:)

Ви можете використовувати будь-яку кашу, досить незвично смакує з гречаною.

Залишок крупника можна поділити на порції та заморозити.

Після розморожування достатньо розігріти його декілька хвилин в духовці і смакувати він буде як свіжий.