Курячі гомілки в соусі та пластівцях: виходять дуже хрусткими

2 хвилини
996
Курячі гомілки в соусі та пластівцях: виходять дуже хрусткими

Гомілки – це найоптимальніший варіант для запікання, адже готуються вони досить швидко і мають багато м'яса. До того ж саме такий продукт можна подати в абсолютно різних варіаціях. Наприклад, якщо занурити м'ясо у соус та пластівці – страва вийде дуже ніжною та хрусткою.

Ідея приготування хрустких курячих гомілок у пластівцях опублікована на сторінці фудблогерки Євгенії Карпюк (evgeniyakarpiuk) в Instagram.

Курячі гомілки в соусі та пластівцях: виходять дуже хрусткими

Інгредієнти:

  • курячі гомілки
  • томатний соус
  • сіль, перець
  • сухий часник
  • паприка
  • борошно
  • яйця
  • кукурудзяні пластівці без цукру
Відео дня

Спосіб приготування:

Курячі гомілки в соусі та пластівцях: виходять дуже хрусткими

1. Маринуємо гомілки у томатному соусі зі спеціями. Можна використати кетчуп. Зі спеціями можна експериментувати.

2. Залишаємо гомілки в маринаді від 30 хвилин до доби. Чим довше – тим краще.

 

3. Занурюємо м'ясо просто з соусом у борошно, потім у яйце, потім у подрібнені кукурудзяні пластівці.

4. І в яйця, і в борошно додайте сіль.

 

5. Пластівці подрібнюємо в блендері. Також можна качалкою через рушник.

6. Викладаємо на деко.

Курячі гомілки в соусі та пластівцях: виходять дуже хрусткими

7. Ставимо в духовку за температури 180 градусів на 40 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти