Відео дня
Що потрібно обов'язково додати в тісто для млинців, щоб вони не рвалися і були тонкими: ділимося порадами та рецептом
Млинці – одна з найпростіших страв з борошна, яку можна готувати з водою, молоком, сметаною, кефіром, сироваткою. Для начинки можна використати сир, фрукти, ягоди, м'ясо, рибу, твердий сир.
Кулінарка Галина поділилася в Instagram рецептом вдалих, еластичних млинців на окропі з олією.
Для того, щоб тісто було без грудок, борошно просійте через сито. Для еластичності додайте в тісто олію та окріп.
Інгредієнти:
- яйця – 4 шт.
- молоко – 250 мл
- ванільний цукор – 1 пакет
- олія – 2 ст. л.
- борошно – 150 г
- окріп – 150 мл
Для начинки:
- банани
- сир
- яблука
- м'ясо
- риба
- твердий сир
- зелень
Спосіб приготування:
1. Яйця збийте трохи, додайте молоко, ванільний цукор.
2. Всипте борошно, перемішайте.
3. Далі влийте олію та окріп, знову добре перемішайте, щоб не було грудок.
4. Розігрійте сковороду, посмажте млинці.
У млинці викладіть будь-яку начинку і можна їсти!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: