Відео дня
Легкий салат з буряком без майонезу: корисна страва на кожен день
Буряк – універсальний та завжди доступний овоч, з якого можна готувати легкі салати на кожен день. Особливо смачно буряк поєднується з цибулею, чорносливом, родзинками, спеціями, часником, сметаною та деякими іншими овочами.
В одному з кулінарних блогів (recepti_dariko) в Instagram був опублікований рецепт простого салату з буряка з пікантною сметанною заправкою.
Інгредієнти:
- буряк відварений – 400-450 г (2 шт)
- сир твердий – 100 г
- яйця варені – 3 шт
Заправка:
- сметана – 2-3 ст. л.
- хрін – 2 ст. л.
- кріп свіжий – пучок
- сіль – 1/2 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Заздалегідь відварити буряк. В готовому вигляді натерти на тертці.
2. Сир та яйця також натерти на тертці.
3. Для заправки змішати сметану, хрін, сіль та дрібно нарубаний кріп.
4. Заправити салат та перемішати.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: