Медові кекси, які просто тануть у роті: на чому приготувати
Попри те, що кекси вже давно стали звичною для багатьох випічкою, саме з медом вони дійсно особливі. Випічка виходить дуже пишною, в міру розсипчастою, ніжною та просто тане у роті. А перед неповторним медовим ароматом неможливо встояти.
Рецепт ніжних медових кексів був опублікований в одному з кулінарних блогів (filanna.cooking) в Instagram.
Інгредієнти:
- вершкове масло – 80 г
- цукор – 50 г
- мед – 150 г
- жовтки – 2 шт
- сметана – 125 г
- борошно – 200 г
- кориця – 1 ч. л.
- сода – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Вершкове масло або маргарин кімнатної температури збити з цукром і медом.
2. До отриманої маси додати жовтки та сметану. Знову збити.
3. Окремо змішати сухі інгредієнти: борошно, корицю, соду. Насипати до рідких і добре перемішати до однорідності.
4. Готове тісто викласти у формочки.
5. Випікати кекси у попередньо розігрітій духовці до 175 градусів і випікати 25-30 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: