Намазка із сала зі спеціями, зеленню, часником: ділимося 3 рецептами закуски

Сало – корисний та смачний, ситний продукт, який потрібно їсти всім, на думку фахівців. Із сала можна готувати смачні закуски, а ще запікати, солити, маринувати.

Кулінарка Ольга Сагун поділилася в Instagram рецептами 3 смачних та простих у приготуванні намазок із сала.

Інгредієнти:

• солоне сало – 300 г

Відео дня

• часник – 3 зуб.

Додатково до різних видів намазок:

• до білої намазки – мелений чорний перець

• до зеленої – кілька гілочок кропу + зелена цибуля для прикраси

• до оранжево-червоної – 1 ч. л. солодкої паприки + трохи копченої паприки для прикраси

Для подачі:

• шматочки темного хліба

Спосіб приготування:

1. Сало заморозьте, наріжте кубиками.

2. Часник подрібніть.

3. Сало з часником перебийте блендером або приспустіть через м'ясорубку.

4. Розділіть масу на три частини і в кожну додайте різні інгредієнти, які додадуть намазкам смаку.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сало шпик
• Сало по-угорськи
• Сало у фользі у духовці