Відео дня
Настоянка з кизилу на горілці: як приготувати напій
Попри те, що самі ягоди кизилу мають насичений аромат та кисло-солодкий терпкий смак, настоянка на основі цих ягід виходить дуже збалансованою, не надто солодкою та не приторною. Найбільш популярними вважаються настоянки на спирту чи горілці. Напій чудово зберігається і використовується впродовж тривалого часу.
Рецепт настоянки з кизилу був опублікований в одному з каналів "Дім та присадибна ділянка" в YouTube. (Для того, щоб подивитися відео, прогорніть новину докінця).
Інгредієнти:
- ягоди кизилу – 1 кг
- горілка – 2 л
- цукор – 1 скл
Спосіб приготування:
1. Ягоди кизилу попередньо помити та насипати у банку 3 л. Добре потовкти ягоди прямо у банці, щоб вони пустили свій сік.
2. Після цього налити 1 л горілки.
3. Насипати цукор. Накрити кришкою та добре збовтати майбутню настоянку.
4. Налити ще 1 л горілки. Закрити. У такому вигляді настоянка має стояти у теплому темному місці не менше 30-40 днів.
5. Через 30-40 днів процідити настоянку і можна споживати.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: