Низькокалорійне суфле "Пташине молоко" без випічки: десерт за лічені хвилини

Ситуацію, коли дуже хочеться чогось солоденького до чаю, відмінно рятують десерти без випічки. Цікаво, що деякі з них можна приготувати з найпростіших інгредієнтів. Як от до прикладу, шоколадне суфле "Пташине молоко", яке є інтерпритацією знаменитого десерту. Суфле виходить дуже ніжним, мусовим, а головне – не надто калорійним.

Рецепт суфле "Пташине молоко" опублікований у кулінарному блозі pp.tastenimfa в Instagram.

Інгредієнти:

• молоко – 300 мл

• какао – 15 г

• кисломолочний сир – 125 г

• вода – 100 мл

• агар-агар – 10 г

• цукрозамінник

Спосіб приготування:

1. У молоко додати цукрозамінник, какао, воду та агар-агар. Поставити на вогонь та варити до повного розчинення інгредієнтів.

2. Коли маса трохи охолоне, поступово додати сир. Перемішати.

3. Отриману масу перелити у платикову пляшку. Поставити у холодильник на 5 годин.

4. Перед подачею прикрасити какао.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Ніжне сирне суфле у духовці

• Мус з ряжанкою та персиком

• Торт "Пташине молоко" з суфле