Пиріг з картоплею на листковому тісті нашвидкуруч для ситного обіду
Пироги – чудовий варіант смачного та ситного обіду або вечері. Готують їх на різному тісті, з різними начинками, починаючи від солодких, закінчуючи м'ясними, рибними та овочевими.
Редакція FoodOboz обрала для вас чудовий рецепт смачного та ситного пирога на листковому тісті з картопляною начинкою. Рецепт був опублікований в Telegram-каналі "Real Food".
Інгредієнти:
Листкове бездрожжеве тісто – 2 коржа
Картопля – 1 кг.
Яйця – 2 шт.
Вершки 20% – 100мл.
Цибуля – 1 шт.
Сир – 200 г
Петрушка – 3 гілочки
Борошно – 2 ст. л.
Сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Картоплю та цибулю поріжте тонкими слайсами.
2. Помийте петрушку та подрібніть.
3. Натріть сир на тертці.
4. Тісто розкотіть.
5. Збийте яйця з вершками, сіллю, перцем, додайте борошно, перемішайте.
6. Викладіть у форму пергамент, далі начинку і залийте заливкою з яєць, борошна та вершків.
7. Краї пирога зберіть у центр і накрийте форму з пирогом зверху фольгою.
8. Поставте форму в духовку на 1,5 години при 180°С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: