Повітряна яєчня "Хмаринка": як смачно та цікаво приготувати страву на сніданок

Якщо звичайна яєчня на сніданок вам вже набридла, її можна приготувати по-новому у вигляді повітряної "хмаринки". Вона виходить дуже пишною, ніжною та просто тане у роті, а також досить ситною, адже жовток у ній залишається цілим і його можна їсти з хлібом. 

У одному з кулінарних блогів (yulia_delicious_recipes) в Instagram був опублікований рецепт повітряної та пишної яєчні з сиром "Хмаринка". 

Інгредієнти:

• яйця – 4 шт
• сир твердий – 50 г
• сіль

Відео дня

Спосіб приготування:

1. У яйцях відділити білки від жовтків (жовтки повинні бути цілими та окремо один від одного). До білків додати дрібку солі та збити міксером у пишну піну. 

2. Форму змастити олією. Ложкою викласти білки у вигляді повітряних гірок. 

3. У кожній гірці зробити заглиблення та викласти всередину жовток. 

4. Натерти твердий сир та посипати кожну гірку. 

5. Запікати у духовці 15 хвилин. 

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як цікаво подати яєчню з помідорами.